Vegetarisch

Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen den Frühling ankündigen, ist es endlich wieder Zeit für ein wahres kulinarisches Highlight: zarter, frischer Spargel. Als einer der ersten Boten des Frühlings verführt er mit seinem milden Geschmack und der feinen Textur. Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, als cremige Suppe oder raffiniert in einem frischen Salat – Spargelgerichte bringen…