Wein
Pan con Tomate
Pan con Tomate Unsere Interpretation des schmackhaften spanischen Tomatenbrotes. In unserem aktuellen Rezept verwenden wir Jahrgangssardinen als Topping. Das feine Aroma der «Jahrgangssardinen» harmoniert wunderbar mit der Süsse und der leichten Säure der Tomaten. Die Röstaromen des Brotes unterstreichen das Aromaerlebnis. Stk. Fr. 6.5 Vino de Molino Real Seco «Mountain Blanco» DO Dieser Wein, mit…
WeiterlesenSüsswein & Zwiebel-Tarte
Petit Guiraud AOC Bio leuchtender Süsswein aus Sauterne, Frankreich. Opulenter Duft nach getrockneten Aprikosen, eingelegten Feigen und frischgebackener Apfelkuchenkruste am fülligen, sirupartigen Gaumen mit guter Balance, Mirabellenkompott und Nougat-Ingwerstangen im langen Finale. Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc Glas, 0,1. Fr. 10.0 Fl., 0,75 Fr. 64.5 Tarte à l’Oignon & Burrata- Stracciatella Feine Tarte mit Zwiebeln, etwas…
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