28. August 2024
Petit Guiraud AOC Bio
leuchtender Süsswein aus Sauterne, Frankreich. Opulenter Duft nach getrockneten Aprikosen, eingelegten Feigen und frischgebackener Apfelkuchenkruste am fülligen, sirupartigen Gaumen mit guter Balance, Mirabellenkompott und Nougat-Ingwerstangen im langen Finale.
Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc
Glas, 0,1. Fr. 10.0
Fl., 0,75 Fr. 64.5
Tarte à l’Oignon &
Burrata- Stracciatella
Feine Tarte mit Zwiebeln, etwas Thymian und viel cremiger Stracciatella.
Die Süsse derZwiebeln, mit den Röstaromen des Blätterteigs harmonieren vorzüglich mit dem Sautern.
Stk. Fr. 8.5