Frühling liegt in der Luft

9. April 2025

Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen den Frühling ankündigen, ist es endlich wieder Zeit für ein wahres kulinarisches Highlight: zarter, frischer Spargel. Als einer der ersten Boten des Frühlings verführt er mit seinem milden Geschmack und der feinen Textur. Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, als cremige Suppe oder raffiniert in einem frischen Salat – Spargelgerichte bringen…

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Neue Wein in der Bodega

7. April 2025

Entdecken Sie unsere neuen Weine! La Fiorita aus der Toskana – Fiore di No (95+ Parker) oder der edle Rosso di Montalcino, eine wahre Contessa unter den Montalcino-Weinen. Veronica Ortega aus dem Bierzo (Spanien) – Tormenta, ein mineralischer Godello mit tiefer Konzentration, sowie Cobrana, ein frischer Rotwein mit hellroten Früchten und einer leichten Textur. Bastgen von der Mosel – der Weissburgunder…

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Vielen Dank …

7. April 2025

… an alle Interessierten und Bewerber auf unsere Stelle Kitchen Leader. Wir hatten das Glück, dass wir viele gut ausgebildete und engagierte Personen kennenlerne durften.Wir freuen uns nun darauf, die Arbeit mit unserem neuen “Chef” zu starten und wünschen allen anderen Kandidaten viel Erfolg bei der Suche nach einer neuen Herausforderung. Leon und Team

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Tiramisu

9. Januar 2025

Tiramisu – der italienische Klassiker als Abschluss – oder einfach so

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Fest – Party – Feier – Team Event … all at Leon’s

10. November 2024

Your event in the heart of the Circle!Celebrate with us Whether it’s a team event, birthday, get-together, company celebration, lunch event or any other occasion – our Bodega and the Loft offer the perfect setting for unforgettable moments. Enjoy fine cuisine, tailor-made menus and service in a stylish ambience. We design your event according to…

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Süsswein & Zwiebel-Tarte

28. August 2024

Petit Guiraud AOC Bio leuchtender Süsswein aus Sauterne, Frankreich. Opulenter Duft nach getrockneten Aprikosen, eingelegten Feigen und frischgebackener Apfelkuchenkruste am fülligen, sirupartigen Gaumen mit guter Balance, Mirabellenkompott und Nougat-Ingwerstangen im langen Finale. Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc Glas, 0,1. Fr. 10.0 Fl., 0,75  Fr. 64.5 Tarte à l’Oignon & Burrata- Stracciatella Feine Tarte mit Zwiebeln, etwas…

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Senza – non alcoholic

25. September 2023

Genuss von feinen Sprizz und Aperitif ohne Alkohol – Leon’s Loft bietet eine neue Auswahl an ausgesuchten Getränken.

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