24. Februar 2024
Leaf to Root – von der Wurzel bis zum Blatt ist eines unserer Gerichte die oft bestellt werden. nach mehr als drei Jahren haben wir uns entschieden dieses Gericht neu aufzulegen. als Basis einen kräftigen Sellerie-Kartoffel-Mash, on Top ofengebratene Carol-Junks, mit aromatischer Rüebligrün-Pesto und Soja-Joghurt. Ein Gericht, das nicht nur bei den vagen Konsumierenden ein gutes Echo erzeugt.
